ELEKTRICKÁ UDÍRNA

Elektrické udírny UDIM

Naše dřevěné elektrické udírny, vyvíjené a testované po dobu 2 let, vynikají vysokým komfortem a snadností uzení.

Pro perfektní výsledek je důležitá stálost teploty a její udržování. Pokud nejste zkušený uzenář, tohoto prostředí v běžné udírně s topeništěm dosáhnete velmi obtížně. Na naší udírně si jednoduše nastavíte teplotu na termostatu a udíte s přesností na stupeň Celsia. Díky rozvodu vzduchu je teplo distribuováno rovnoměrně. Máte tak jistotu dokonalé kontroly celého procesu uzení. Výkonná topná spirála udírnu připraví během pár minut.

Kouř je dodáván generátorem studeného kouře, pracujícím na bázi hoření dřevěné štěpky. Nízká teplota kouře zamezuje vzniku nežádoucího množství karcinogenních látek, které vznikají zejména při vysokých teplotách hoření. Za zmínku stojí také minimální tvorba dehtu a dlouhá doba provozu díky dostatečné kapacitě generátoru kouře. Právě tato jistota kvalitního uzení bez rizika „dehtování“ činí z našich elektrických udíren jasnou volbu pro každého, kdo chce mít záruku skvělého výsledku a nechce u udírny trávit mnohdy dlouhé hodiny přikládáním a hlídáním teploty.

Naše udírna je vybavena veškerým potřebným příslušenstvím, mezi které patří mřížky, hůlky a háky. Díky tomu bez problému pojme i 17,5 kg masa, klobás, sýrů, ryb nebo jiných oblíbených lahůdek.

Nemusíte se bát ani její váhy. Udírna disponuje kolečky, díky kterým je manipulace jednoduchá. Praktické rozměry vám dovolí udírnu převézt v běžném osobním vozidle v provedení kombi.

S námi je uzení vskutku pro každého.

Vyrobeno v ČR.

Parametry a specifikace:

Vnější rozměry: 120x65x55 cm
Vnitřní rozměry: 100x50x50 cm
Hmotnost: 50 kg
Objem: 250 l
Maximální zatížení: 17,5 kg

Příkon: 2000 W
Napětí: 230 V
Jištění: 10 A
Teplotní omezení termostatu: 120°C

Materiál: Smrkové dřevo, nerez